Barbacoas de carbón y de gás: ¿Puedo utilizar troncos de madera o piedras de lava?

Por desgracia, no podemos poner troncos de madera o rocas de lava en nuestras barbacoas.

Pero, ¿por qué no? Nuestros productos han sido diseñados para ser utilizados con carbón vegetal y solo resisten el calor generado por este método de combustión.

De hecho, para utilizar las piedras de lava en una barbacoa de gas, sería necesaria una construcción diferente del producto con una rejilla/suelo adicional para acomodarlas.

Además, los troncos de madera harán llamas, crearán mucho más calor en las paredes y por más tiempo. A la larga, la pintura puede dañarse o incluso descascarillarse (excepto en el caso de la barbacoa esmaltada tipo Georges).

El carbón vegetal desprende mucho menos calor porque se coloca en una pila en el centro de la barbacoa; se quema y es mucho más adecuado para asar.

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