I NOSTRI BARBECUE: INFORMAZIONI E CONSIGLI – sweeek

Scoprite tutto sulla manutenzione e la risoluzione dei problemi del vostro barbecue.

Una buona manutenzione prolunga la vita del barbecue, migliora il sapore dei cibi e previene i guasti più comuni.

Accensione difettosa

Compatibilità degli accessori:

Utilizza una bombola di gas da 6 o 13 kg, propano o butano.
Utilizzare un tubo flessibile con connettori meccanici G1/2.

Procedura di accensione:

Se il bruciatore viene acceso con un grosso fiammifero o con un accenditore elettronico, è possibile che la procedura di accensione sia stata eseguita troppo rapidamente.
Durante l'accensione si dovrebbe sentire un "CLACK".

Altri controlli:

Verificare che il cavo piezoelettrico sia collegato correttamente alla valvola del bruciatore e che non sia danneggiato.
Assicurarsi che il bruciatore e la valvola non siano ostruiti.
Aprire e spurgare la linea del gas (tenere premuto l'interruttore finché non si sente odore di gas).
Verificare che i raccordi a T siano allineati correttamente, come mostrato nella foto di riferimento.

Tutorial

Pulizia dopo l'uso del barbecue

È necessario pulire i residui di grasso subito dopo l'uso del barbecue per evitare che si incrostino e siano più difficili da rimuovere.

Procedura da seguire:

Iniziare la pulizia utilizzando una spazzola di ottone o di acciaio con acqua saponata per pulire la griglia.
Per il metallo e l'esterno, utilizzare una spugna con abbondante sapone.
Se necessario, mescolare bicarbonato di sodio e sapone nero in acqua calda e pulire con una spugna imbevuta le aree più sporche.
Sciacquare e asciugare accuratamente il barbecue.
Se le griglie non sono troppo sporche, si può usare un giornale accartocciato per pulirle e lucidarle.
Lasciare asciugare completamente le griglie prima di riporle.
Se non è possibile pulire sul posto, immergere le griglie in acqua saponata con bicarbonato di sodio per ammorbidire i residui.

Pulizia specifica, a seconda del tipo di barbecue

Barbecue di carbone:

-Pulire l'interno della casa alla fine di ogni stagione. La mancata esecuzione di questa operazione comporta un eccesso di fumo e la perdita di sapore.
-Una volta all'anno, pulire tutte le superfici con acqua pulita. Se rimangono residui, aggiungere un po' di detergente delicato, risciacquare e asciugare prima del rimessaggio invernale.
-Non utilizzare spugne dure perché potrebbero graffiare le superfici.

Barbecue elettrico o a gas:

-Spegnere completamente l'apparecchio e chiudere la valvola del gas prima di iniziare.

-Pulire il cofano e il serbatoio con acqua e sapone.

-Se rimangono macchie ostinate, utilizzare una polvere non abrasiva.
-Risciacquare e asciugare accuratamente.
-Pulire i bruciatori con una spazzola fine e un panno asciutto. Per le macchie più ostinate, utilizzare succo di limone. Se gli orifizi sono ostruiti, pulirli con uno scovolino o una bacchetta metallica fine.

Barbecue con griglia:

-Attendere che si raffreddi prima di svuotare la cenere e pulire.
-Scollegare l'apparecchio prima di maneggiarlo.
-Rimuovere la griglia e lo spiedo dopo ogni utilizzo per evitare residui carbonizzati.
-Una o due volte l'anno, pulire con acqua e detergente delicato. Sciacquare con acqua pulita e asciugare accuratamente.
-È normale che la ciotola si scurisca con l'uso, poiché la carbonella viene posta direttamente sulla ciotola.
Attenzione: non mettere acqua sul motore o sul cavo di alimentazione e non utilizzare prodotti abrasivi.

Stoccaggio e conservazione

Se non si intende utilizzare il barbecue per un lungo periodo di tempo, si raccomanda quanto segue:

-Conservarlo in un luogo asciutto e privo di polvere e, se possibile, nella sua confezione originale.
-Evitare l'esposizione ai raggi UV, all'acqua stagnante e all'aria di mare.
-Una copertura protettiva può essere utile, ma non sempre è sufficiente.
-Coprire i bruciatori con un foglio di alluminio per evitare l'ingresso di insetti o detriti.
-Prima di un immagazzinamento prolungato, pulire accuratamente l'apparecchio.

La mia griglia è arrugginita

La ruggine si verifica quando l'interno della pentola, i bruciatori e la vaschetta del grasso non vengono puliti regolarmente. I grassi carbonizzati (provenienti dal succo di cottura) danneggiano il rivestimento protettivo e causano la corrosione (questo tipo di danno non è coperto dalla garanzia).

Il mio barbecue produce troppe fiamme

Barbecue a gas o elettrico:

Durante la cottura, i succhi di frutta e il grasso colano sugli ugelli o sulla vasca, causando piccoli incendi.

Raccomandazioni:

-Pulire il barbecue dopo ogni utilizzo (vasca, bruciatori, vaschetta del grasso).

-Controllare sempre la cottura e le fiamme.

-I danni causati da un uso improprio non sono coperti dalla garanzia.
Barbecue di carbone:

Il principio è lo stesso: i grassi possono cadere sulle braci e provocare fiamme. In questo caso, chiudere il coperchio e attendere che le fiamme scompaiano da sole.

Articoli in questa sezione

Scoprite tutto sulla manutenzione e la risoluzione dei problemi del vostro barbecue.

Una buona manutenzione prolunga la vita del barbecue, migliora il sapore dei cibi e previene i guasti più comuni.

Accensione difettosa

Compatibilità degli accessori:

Utilizza una bombola di gas da 6 o 13 kg, propano o butano.

Utilizzare un tubo flessibile con connettori meccanici G1/2.

Procedura di accensione:

Se il bruciatore viene acceso con un grosso fiammifero o con un accenditore elettronico, è possibile che la procedura di accensione sia stata eseguita troppo rapidamente.

Durante l'accensione si dovrebbe sentire un "CLACK".

Altri controlli:

Verificare che il cavo piezoelettrico sia collegato correttamente alla valvola del bruciatore e che non sia danneggiato.

Assicurarsi che il bruciatore e la valvola non siano ostruiti.

Aprire e spurgare la linea del gas (tenere premuto l'interruttore finché non si sente odore di gas).

Verificare che i raccordi a T siano allineati correttamente, come mostrato nella foto di riferimento.

Tutorial

Pulizia dopo l'uso del barbecue

È necessario pulire i residui di grasso subito dopo l'uso del barbecue per evitare che si incrostino e siano più difficili da rimuovere.

Procedura da seguire:

Iniziare la pulizia utilizzando una spazzola di ottone o di acciaio con acqua saponata per pulire la griglia.

Per il metallo e l'esterno, utilizzare una spugna con abbondante sapone.

Se necessario, mescolare bicarbonato di sodio e sapone nero in acqua calda e pulire con una spugna imbevuta le aree più sporche.

Sciacquare e asciugare accuratamente il barbecue.

Se le griglie non sono troppo sporche, si può usare un giornale accartocciato per pulirle e lucidarle.

Lasciare asciugare completamente le griglie prima di riporle.

Se non è possibile pulire sul posto, immergere le griglie in acqua saponata con bicarbonato di sodio per ammorbidire i residui.

Pulizia specifica, a seconda del tipo di barbecue

Stoccaggio e conservazione

Se non si intende utilizzare il barbecue per un lungo periodo di tempo, si raccomanda quanto segue:

La mia griglia è arrugginita

Il mio barbecue produce troppe fiamme

Barbecue a gas o elettrico:

Durante la cottura, i succhi di frutta e il grasso colano sugli ugelli o sulla vasca, causando piccoli incendi.

Raccomandazioni:

-Pulire il barbecue dopo ogni utilizzo (vasca, bruciatori, vaschetta del grasso).

-Controllare sempre la cottura e le fiamme.

-I danni causati da un uso improprio non sono coperti dalla garanzia.

Barbecue di carbone:

Il principio è lo stesso: i grassi possono cadere sulle braci e provocare fiamme. In questo caso, chiudere il coperchio e attendere che le fiamme scompaiano da sole.

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