I NOSTRI BARBECUE: INFORMAZIONI E CONSIGLI

MANUNTENZIONE E SUGGERIMENTI

Una buona manutenzione prolunga la vita del barbecue, migliora il sapore dei cibi e previene i guasti più comuni.

Di seguito troverai consigli pratici e soluzioni ai problemi più frequenti.

ACCENSIONE DIFFETTOSA

Compatibilità degli accessori:

• Utilizza una bombola di gas da 6 o 13 kg, propano o butano.
• Utilizza un tubo flessibile con connettori meccanici G1/2.

Procedura di accensione:

• Se il bruciatore viene acceso con un grosso fiammifero o con un accenditore elettronico, è possibile che la procedura di accensione sia stata eseguita troppo rapidamente.
• Durante l'accensione si dovrebbe sentire un "CLACK".

Altri controlli:

• Verifica che il cavo piezoelettrico sia collegato correttamente alla valvola del bruciatore e che non sia danneggiato
• Assicurati che il bruciatore e la valvola non siano ostruiti
• Apri e spurga la linea del gas (tieni premuto l'interruttore finché non si sente odore di gas).
• Verifica che i raccordi a T siano allineati correttamente, come mostrato nella foto di riferimento.

TUTORIALES

• ADRESSO - BARBECUE - VIDEO YOUTUBE
• ADRESSO - BARBECUE DI CARBONE - VIDEO YOUTUBE
• MANUTENZIONE - BARBECUE - VIDEO YOUTUBE
• BRUCIATORE DI RICAMBIO - BARBECUE - VIDEO YOUTUBE
• SOSTITUZIONE DELLA VALVOLA DEL GAS - BARBECUE - VIDEO YOUTUBE
• SOSTITUZIONE DEL PIEZO - BARBECUE - VIDEO YOUTUBE
• BARRA DI ACCENSIONE DI RICAMBIO - BARBECUE - VIDEO YOUTUBE

PULIZIA DOPO L'UTILIZZO

È necessario pulire i residui di grasso subito dopo l'uso del barbecue per evitare che si incrostino e siano più difficili da rimuovere.

Procedura da seguire:

• Inizia la pulizia utilizzando una spazzola di ottone o di acciaio, con acqua saponata, per pulire la griglia in profondità
• Per il metallo e l'esterno, utilizzare una spugna con abbondante sapone
• Se necessario, realizza un mix di bicarbonato di sodio e sapone nero, in acqua calda e pulisci con una spugna imbevuta le aree più sporche
• Sciacqua e asciuga accuratamente il barbecue
• Se le griglie non sono troppo sporche, puoi usare un giornale accartocciato per pulirle e lucidarle
• Lascia asciugare completamente le griglie prima di riporle
• Se non è possibile pulire sul posto, immergi le griglie in acqua saponata con bicarbonato di sodio per ammorbidire i residui.

PULIZIA SPECIFICA, A SECONDA DEL BARBECUE

• Barbecue a carbone:

-Pulisci l'interno del braciere alla fine di ogni stagione. La mancata esecuzione di questa operazione comporta un eccesso di fumo e la perdita di sapore 
-Una volta all'anno, pulisci tutte le superfici con acqua pulita. Se rimangono residui, aggiungi un po' di detergente delicato, risciacqua e asciuga prima dell'utilizzo invernale
-Non utilizzare spugne dure perché potrebbero graffiare le superfici

• Barbecue elettrico o a gas:

-Spegni completamente l'apparecchio e chiudi la valvola del gas prima di iniziare

-Pulire il coperchio  la vasca inferiore con acqua e sapone

-Se rimangono macchie ostinate, utilizza una polvere non abrasiva
-Risciacqua e asciuga accuratamente
-Pulisci i bruciatori con una spazzola fine e un panno asciutto. Per le macchie più ostinate, utilizza succo di limone. Se gli orifizi sono ostruiti, pulirli con uno scovolino o una bacchetta metallica fine

• Barbecue con griglia:

-Attendi che si raffreddi prima di svuotare la cenere e pulire
-Scollega l'apparecchio prima di maneggiarlo
-Rimuovi  la griglia e lo spiedo dopo ogni utilizzo per evitare residui carbonizzati
-Una o due volte l'anno, pulisci con acqua e detergente delicato. Sciacqua con acqua pulita e asciuga accuratamente
-È normale che la vasca inferiore, si scurisca con l'uso, poiché la carbonella viene posta direttamente sulla banda per l'accensione
Attenzione: non mettere acqua sul motore o sul cavo di alimentazione e non utilizzare prodotti abrasivi

STOCAGGIO E CONSERVAZIONE

Se non intendi utilizzare il barbecue per un lungo periodo di tempo, ti raccomandiamo quanto segue:

-Conservalo in un luogo asciutto e privo di polvere e, se possibile, nella sua confezione originale
-Evita l'esposizione ai raggi UV, all'acqua stagnante e all'aria di mare
-Una copertura protettiva può essere utile, ma non sempre è sufficiente
-Copri i bruciatori con un foglio di alluminio per evitare l'ingresso di insetti o detriti
-Prima dello stoccaggio prolungato, pulisci accuratamente l'apparecchio

LA MIA GRIGLIA É ARRUGINITA

La ruggine si verifica quando l'interno del barbecue, i bruciatori e la vaschetta del grasso non vengono puliti regolarmente. I grassi carbonizzati (provenienti dal succo di cottura) danneggiano il rivestimento protettivo e causano la corrosione (questo tipo di danno non è coperto dalla garanzia).

IL MIO BARBECUE PRODUCE TROPPE FIAMME

• Barbecue a gas o elettrico:

  Durante la cottura, i succhi di cottura e il grasso, colano sugli ugelli o sulla vaschetta, causando piccoli incendi.

  Raccomandazioni:

  -Pulisci il barbecue dopo ogni utilizzo (vasca, bruciatori, vaschetta del grasso).

  -Controlla sempre la cottura e le fiamme

  -I danni causati da un uso improprio non sono coperti dalla garanzia

• Barbecue a carbone:

  Il principio è lo stesso: i grassi possono cadere sulle braci e provocare fiamme. In questo caso, chiudere il coperchio e attendere che le fiamme scompaiano da sole.