Barbacoas de carbón y asadores: ¿Puedo usar troncos de madera o piedras de lava?

Desafortunadamente, no se pueden colocar troncos de madera ni piedras de lava en nuestras barbacoas o asadores.

¿Por qué? Nuestros productos han sido diseñados para usarse con carbón vegetal y solo soportan el calor generado por este tipo de combustión.

De hecho, para utilizar piedras de lava en una barbacoa de gas, sería necesario un diseño diferente del producto, con una rejilla o nivel adicional para colocarlas.

Además, los troncos de madera producen llamas y generan mucho más calor sobre las paredes y durante más tiempo. A la larga, la pintura puede deteriorarse o incluso descascararse (excepto en barbacoas esmaltadas tipo Georges).

El carbón desprende mucho menos calor, ya que se coloca en montones en el centro de la barbacoa; se consume de manera uniforme y es mucho más adecuado para asar.