Barbecue a carbone e girarrosti : posso mettere pezzi di legno o pietre laviche ?

Sfortunatamente, non può utilizzare pezzi di legno o pietre laviche nei nostri barbecue o nei nostri girarrosti.

Ma perché ? I nostri prodotti sono stati progettati per essere utilizzati con carbone di legna e resistono unicamente al calore sprigionato da questa modalità di combustione.

Infatti, per utilizzare delle pietre laviche su un barbecue a gas, sarebbe necessaria una costruzione differente del prodotto con una griglia / piano supplementare per accoglierle.

Inoltre, i pezzi di legno faranno fiamme, creando molto più calore sulle pareti e più a lungo. Con il tempo, la vernice rischia di rovinarsi, o addirittura di scrostarsi (tranne barbecue smaltati tipo Georges).

Il carbone sprigiona molto meno calore, poiché si posiziona in un mucchio al centro del barbecue ; si consuma ed è molto più adatto per una grigliata.