NUESTRAS BARBACOAS: INFORMACIÓN Y CONSEJOS

MANTENIMIENTO Y RECOMENDACIONES

Un buen mantenimiento prolonga la vida útil de tu barbacoa, mejora el sabor de los alimentos y evita averías comunes.
A continuación, encontrarás consejos prácticos y soluciones a los problemas más frecuentes.

ENCENDIDO DEFECTUOSO

Compatibilidad de los accesorios

• Utiliza una botella de gas de 6 o 13 kg, de propano o butano

• Usa una manguera con conectores mecánicos G1/2

Procedimiento de encendido:

• Si el quemador solo se enciende con una cerilla o un encendedor electrónico, es posible que hayas realizado el encendido demasiado rápido

• Durante el encendido, deberías escuchar un “CLAC”

Otras comprobaciones:

• Verifica que el cable piezoeléctrico esté bien conectado y sin daños

• Comprueba que válvulas y quemadores no estén obstruidos

• Abre y purga la línea de gas (mantén el botón pulsado hasta percibir olor a gas)

• Asegúrate de que las piezas en T estén correctamente alineadas (consulta la foto de referencia)

TUTORIALES

• ENCENDIDO - BARBACOA - VÍDEO YOUTUBE
• ENCENDIDO - BARBACOA DE CARBÓN - VÍDEO YOUTUBE
• MANTENIMIENTO - BARBACOA - VÍDEO YOUTUBE
• REEMPLAZO QUEMADOR - BARBACOA - VÍDEO YOUTUBE
• REEMPLAZO VÁLVULA DE GAS - BARBACOA - VÍDEO YOUTUBE
• REEMPLAZO PIEZO - BARBACOA - VÍDEO YOUTUBE
• REEMPLAZO BARRA DE ENCENDIDO - BARBACOA -VÍDEO YOUTUBE

LIMPIEZA TRAS EL USO

La limpieza regular evita la acumulación de grasa y residuos, que pueden afectar el funcionamiento y generar corrosión.

Pasos recomendados:

1. Limpia la parrilla con un cepillo de latón o acero y agua jabonosa

2. Para la parte exterior, usa una esponja con jabón suave

3. Si hay grasa incrustada, mezcla bicarbonato y jabón negro en agua caliente

4. Aclara y seca completamente la barbacoa

5. Para un mantenimiento rápido, usa papel de periódico arrugado sobre la parrilla tibia

6. Si no puedes limpiar de inmediato, deja las piezas en remojo con agua jabonosa y bicarbonato

LIMPIEZA ESPECÍFICA, SEGÚN EL TIPO DE BARBACOA

Barbacoa de carbón

• Limpia el interior del brasero al final de cada temporada para evitar humo y pérdida de sabor

• Una vez al año, limpia todas las superficies con agua clara (y un poco de detergente si es necesario)

• Evita usar esponjas abrasivas que puedan rayar la superficie

Barbacoa eléctrica o de gas

• Apaga el aparato y cierra la válvula de gas antes de limpiar.

• Lava capó y cuba con agua jabonosa; si hay manchas persistentes, usa polvo no abrasivo.

• Limpia los quemadores con un cepillo fino y un paño seco.

• Para residuos difíciles, aplica zumo de limón.

• Si los orificios están obstruidos, límpialos con una varilla metálica fina o brocha para tubos.

Barbacoa con asador:

• Espera a que se enfríe antes de vaciar las cenizas o limpiar

• Desconecta el aparato antes de manipularlo

• Retira parrilla y brocheta después de cada uso

• Una o dos veces al año, limpia con detergente suave y agua clara, luego seca bien

• Es normal que la cuba se oscurezca con el uso

⚠️ No pongas agua sobre el motor ni el cable de alimentación. Evita productos abrasivos.

PROBLEMAS FRECUENTES

Mi barbacoa está oxidada

La oxidación aparece cuando no se limpia regularmente el interior de la cuba, los quemadores o la bandeja de grasa.
Las grasas carbonizadas dañan la capa protectora y provocan corrosión.

Este tipo de daño no está cubierto por la garantía.

Mi barbacoa produce demasiadas llamas

Barbacoa de gas o eléctrica:
Las grasas y jugos de cocción pueden caer sobre los difusores o la cuba, generando llamas.

Recomendaciones:

• Limpia tu barbacoa después de cada uso (cuba, quemadores y bandeja de grasa).

• Supervisa siempre la cocción.

Los daños causados por un mal uso no están cubiertos por la garantía.

Barbacoa de carbón:
El principio es el mismo: la grasa puede caer sobre las brasas y provocar llamas.
En ese caso, cierra la tapa y espera a que las llamas se apaguen solas.